Une adresse qui connaît Paris par cœur
Laurent en a vu passer, des époques, des élégances et des nuits parisiennes. Installée depuis le XIXᵉ siècle dans les jardins des Champs-Élysées, ce restaurant historique de Paris cultive depuis toujours un goût certain pour les belles tables et les rendez-vous bien choisis.
En septembre 2023, le restaurant Laurent tourne une nouvelle page sous l’impulsion de Paris Society. Cordélia de Castellane réveille les lieux sans effacer leur mémoire : les couleurs s’adoucissent, les courbes se délient et l’élégance retrouve le goût du présent.
Plus qu’un retour, une nouvelle entrée en scène.
Les classiques de la cuisine française reprennent goût à leur époque
À chaque plat, une touche, un style et ce petit quelque chose qui fait toute la différence. La cuisine de Laurent éclaire les classiques de la gastronomie française et raffine la tradition sans jamais la brusquer.
Produits d’exception, gestes précis et recettes de saison composent une carte élégante et exigeante. Salade de homard bleu, langoustines croustillantes, poissons entiers, belles pièces de viande et chariots de desserts : les incontournables de la maison avancent avec leur temps, sans perdre leurs bonnes manières.
Une cuisine élégante, généreuse et assez sûre d’elle pour ne jamais en faire trop.
À l’étage, la fête continue
Quelques marches plus haut, Laurent dévoile ses salons. Petits ou grands, tous ont ce charme bien à eux qui donne immédiatement envie de fermer la porte derrière soi.
Déjeuners confidentiels, dîners privés, réunions, cocktails ou célébrations prennent place dans des espaces élégants, prolongés pour certains par leurs balcons sur les jardins.
Des salons à s’offrir en toute intimité, pour les événements qui préfèrent le particulier à l’ordinaire.
Laurent, midi minuit
Au déjeuner, Laurent parle affaires, retrouve ses habitudes et cultive la discrétion. Mais lorsque Paris baisse la lumière, l’adresse change de ton.
Les couverts se rapprochent, le bar caché devient complice et les verres prennent leur temps. La musique s’installe, la salle chante un peu plus fort et le dîner se laisse volontiers entraîner jusqu’au bout de la nuit.
Même lieu, autre climat. Laurent a décidément le soir qui lui va bien.
Offrir une table chez Laurent
Un déjeuner sous les arbres, un dîner dans ses heures bleues, quelques verres qui prennent leur temps… Laurent est de ces cadeaux que l’on préfère vivre plutôt qu’ouvrir.
La carte cadeau invite à découvrir une adresse parisienne qui maîtrise l’art de recevoir, du premier couvert au dernier verre.
Laurent
- Phone
- Private events
- Valet
Dedicated valet service is available
